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Impressionen der Genussanlässe 2023

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Impressionen der Genussanlässe 2022

IMG_2055IMG_2053IMG_2050IMG_2047IMG_2044IMG_2031IMG_2009IMG_1982IMG_1975IMG_1971IMG_1965Saveurs Wasserengrat mit Ivo AdamSaveurs Wasserengrat mit Ivo AdamSaveurs Wasserengrat mit Ivo AdamSaveurs Wasserengrat mit Ivo AdamSaveurs Wasserengrat mit Ivo AdamSaveurs Wasserengrat mit Ivo AdamSaveurs Wasserengrat mit Ivo AdamSaveurs Wasserengrat mit Ivo AdamSaveurs Wasserengrat mit Ivo AdamSaveurs Wasserengrat mit Ivo Adam

Impressionen der Genussanlässe 2021

GM Best of ZüneweidKellenbergers Kalbsbratwurst mit Brioche und ZwiebelnKellenbergers Bratwurst auf dem HolzgrillLammwürstli mit Dinkel Cous-Cous und Minzen JoghurtGM Best of ZüneweidGM Best of Züneweidv.l. Nicolas Quinche mit Guy Ravet am HolzfeuerMartin Dalsass SpaghettiMartin Dalsass SpaghettiAndré Jäger am FeuerShort Rib von Nebraska Black Angus mit Coffee Rub und Hoi Sin mit Maggia Polenta von André äger.Svenja Kellenberger sucht WiesenblumenGM Best of ZüneweidAlpenmilchgischt mit Berghonignüssen und Caramel von Franz Wigetv.l. Svenja Kellenberger, Anneliese Bodenmann, Beat Kälin, Franz Wiget,...GM Best of ZüneweidZüneweidZüneweidZüneweidGM Best of Züneweid20210803_Saveurs_Gstaad_72dpi_02520210803_Saveurs_Gstaad_72dpi_09420210803_Saveurs_Gstaad_72dpi_09220210803_Saveurs_Gstaad_72dpi_08920210803_Saveurs_Gstaad_72dpi_08720210803_Saveurs_Gstaad_72dpi_08620210803_Saveurs_Gstaad_72dpi_08120210803_Saveurs_Gstaad_72dpi_07620210803_Saveurs_Gstaad_72dpi_07520210803_Saveurs_Gstaad_72dpi_06820210803_Saveurs_Gstaad_72dpi_06720210803_Saveurs_Gstaad_72dpi_06420210803_Saveurs_Gstaad_72dpi_06220210803_Saveurs_Gstaad_72dpi_05820210803_Saveurs_Gstaad_72dpi_05320210803_Saveurs_Gstaad_72dpi_05120210803_Saveurs_Gstaad_72dpi_04820210803_Saveurs_Gstaad_72dpi_04720210803_Saveurs_Gstaad_72dpi_04520210803_Saveurs_Gstaad_72dpi_04420210803_Saveurs_Gstaad_72dpi_04320210803_Saveurs_Gstaad_72dpi_04120210803_Saveurs_Gstaad_72dpi_03820210803_Saveurs_Gstaad_72dpi_03420210803_Saveurs_Gstaad_72dpi_029

Impressionen der Genussanlässe 2020

Mike Wehrle Culinary Chef BürgenstockMike Wehrle Culinary Chef BürgenstockMike Wehrle Culinary Chef BürgenstockMaitre AntonyMaitre AntonyMike Wehrle Culinary Chef BürgenstockGeflügelleber Parfait BriocheMike Wehrle Culinary Chef BürgenstockGeflügelleber ParfaitMike Wehrle Culinary Chef BürgenstockSaveurs Gstaad Wasserngrat "Bürgenstock"Mike Wehrle "Culinary Direktor Bürgenstock"Mike Wehrle "Culinary Direktor Bürgenstock"Mike Wehrle Culinary Chef BürgenstockMike Wehrle Culinary Chef BürgenstockTeam BürgenstockMike Wehrle Culinary Chef BürgenstockMike Wehrle Culinary Chef Bürgenstockv.l. Robert Herr, Mike Wehrle (mit Trüffel), Tim WeilandMike Wehrle Culinary Chef BürgenstockMike Wehrle Culinary Chef BürgenstockMike Wehrle Culinary Chef Bürgenstockv.l. Martin Göschel, Sohn Linard (4) und Marcel ReistGM Zünenweid "Die Kellenbergers"GM Zünenweid "Die Kellenbergers"GM Zünenweid "Die Kellenbergers"GM Zünenweid "Die Kellenbergers"GM Zünenweid "Die Kellenbergers"GM Zünenweid "Die Kellenbergers"GM Zünenweid "Die Kellenbergers"v.l. Franz und Ruth Wiget, Thomas und Brigitte Frei.GM Zünenweid "Die Kellenbergers"GM Zünenweid "Die Kellenbergers"GM Zünenweid "Die Kellenbergers"GM Zünenweid "Die Kellenbergers"GM Zünenweid "Die Kellenbergers"GM Zünenweid "Die Kellenbergers"Wartauer Lamm Variationen (Bauch, Racks, Würstli) Bramata Polenta mit Thymian.GM Zünenweid "Die Kellenbergers"GM Zünenweid "Die Kellenbergers"GM Zünenweid "Die Kellenbergers"GM Zünenweid "Die Kellenbergers"GM Zünenweid "Die Kellenbergers"Martin Dalsass mit BarbaraGM Zünenweid "Die Kellenbergers"GM Zünenweid "Die Kellenbergers"GM Zünenweid "Die Kellenbergers"Thomas Studach mit Pinot Noir 2013 MethusalemGM Zünenweid "Die Kellenbergers"GM Zünenweid "Die Kellenbergers"

Impressionen der Genussanlässe 2019

vl.l. Cédric Millet, Martin Neggiani, Alexandre Juton, Romain Paillereau, Alex Pameau, Camille Genau, Ahmed Meshahi, Giuseppe di Bello, Johann Menbelin. ???GM Zünenweid Romain PaillereauRomain Paillereau (r) Cédric Millet (l)Direktor Palace Gstaad Andrea Scherz mit Partnerin.Romain Paillereau (r) Johann Menbelin (l)Tomate Confite 8h00, Stracciatella, Herbes de MontagneGM Zünenweid Romain PaillereauAndré Jäger, Franz Wiget und Dario RanzaGM Zünenweid Romain PaillereauGM Zünenweid Romain PaillereauGM Zünenweid Romain PaillereauIMG_4945IMG_4946_bearbeitet-120190702_Saveurs_300dpi_12220190702_Saveurs_300dpi_11820190702_Saveurs_300dpi_11620190702_Saveurs_300dpi_10920190702_Saveurs_300dpi_10320190702_Saveurs_300dpi_09820190702_Saveurs_300dpi_08920190702_Saveurs_300dpi_08720190702_Saveurs_300dpi_07220190702_Saveurs_300dpi_06020190702_Saveurs_300dpi_05320190702_Saveurs_300dpi_04120190702_Saveurs_300dpi_03720190702_Saveurs_300dpi_03220190702_Saveurs_300dpi_01220190702_Saveurs_300dpi_01120190702_Saveurs_300dpi_00820190702_Saveurs_300dpi_001

Impressionen der Genussanlässe 2018

20180703_Gstaad_Saveurs_300dpi_114[1]20180703_Gstaad_Saveurs_300dpi_112[1]20180703_Gstaad_Saveurs_300dpi_097[1]20180703_Gstaad_Saveurs_300dpi_096[1]20180703_Gstaad_Saveurs_300dpi_095[1]20180703_Gstaad_Saveurs_300dpi_087[1]20180703_Gstaad_Saveurs_300dpi_085[1]20180703_Gstaad_Saveurs_300dpi_073[1]20180703_Gstaad_Saveurs_300dpi_063[1]20180703_Gstaad_Saveurs_300dpi_061[1]20180703_Gstaad_Saveurs_300dpi_031[1]20180703_Gstaad_Saveurs_300dpi_030[1]20180703_Gstaad_Saveurs_300dpi_028[1]20180703_Gstaad_Saveurs_300dpi_026[1]20180703_Gstaad_Saveurs_300dpi_011[1]20180703_Gstaad_Saveurs_300dpi_010[1]20180703_Gstaad_Saveurs_300dpi_003[1]20180703_Gstaad_Saveurs_300dpi_002[1]20180703_Gstaad_Saveurs_300dpi_001[1]Züneweid Dario Ranza am Grillmit (l) Daniele Provezza und (r) Mattia Tronnolone"Tentacolo di polpo" auf dem HolzfeuerZüneweid Dario Ranza"Tentacolo di polpo croccante con humus di piselli del Piano alla menta e nocciole""lucioperca del Ceresioo leggermenteaffumicato con stufatodi trippa bianca"Züneweid Dario Ranza beim Risotto rühren."paella al Merlot""v.l. Brigitte Frei (Bernerhof) und Jessica Julmy (International Director Krug Champagner)v.l.Kurt und Iris Mösching mit Ruth und Franz Wiget.Bernhard und Ruth RavetKurt Möschingv.l. Robert und Susanne Speth mit Davia und Daniel Koetser Bellevue GstaadSaveurs-Gstaad-Züneweid-alpZüneweid-Bernerhof-Gstaad15Saveurs-Gstaad-Züneweid-alpZüneweid-Bernerhof-Gstaad14Saveurs-Gstaad-Züneweid-alpZüneweid-Bernerhof-Gstaad13Saveurs-Gstaad-Züneweid-alpZüneweid-Bernerhof-Gstaad12Saveurs-Gstaad-Züneweid-alpZüneweid-Bernerhof-Gstaad11Saveurs-Gstaad-Züneweid-alpZüneweid-Bernerhof-Gstaad10Saveurs-Gstaad-Züneweid-alpZüneweid-Bernerhof-Gstaad9Saveurs-Gstaad-Züneweid-alpZüneweid-Bernerhof-Gstaad8Saveurs-Gstaad-Züneweid-alpZüneweid-Bernerhof-Gstaad6Saveurs-Gstaad-Züneweid-alpZüneweid-Bernerhof-Gstaad5Saveurs-Gstaad-Züneweid-alpZüneweid-Bernerhof-Gstaad4Saveurs-Gstaad-Züneweid-alpZüneweid-Bernerhof-Gstaad3Saveurs-Gstaad-Züneweid-alpZüneweid-Bernerhof-Gstaad2Saveurs-Gstaad-Züneweid-alpZüneweid-Bernerhof-Gstaad1Saveurs-Gstaad-Züneweid-alpZüneweid-Bernerhof-Gstaad

Impressionen der Genussanlässe 2017

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Impressionen der Genussanlässe 2016

zueneweid-mai-16zueneweid-mai-16-2zueneweid-mai-16-3tirol-zu-gast-1tirol-zu-gast-2tirol-zu-gast-3tirol-zu-gast-4tirol-zu-gast-5tirol-zu-gast-6tirol-zu-gast-8tirol-zu-gast-9tirol-zu-gast-10tirol-zu-gast-11tirol-zu-gast-12tirol-zu-gast-13tirol-zu-gast-14tirol-zu-gast-15Franz Wiget, vom Restaurant Adelboden in Steinen Schwyz, kocht auf der Zünenweid in Lauenen bei Gstaad anlässlich des Saveurs 2016.Franz Wiget, vom Restaurant Adelboden in Steinen Schwyz, kocht auf der Zünenweid in Lauenen bei Gstaad anlässlich des Saveurs 2016.Franz Wiget, vom Restaurant Adelboden in Steinen Schwyz, kocht auf der Zünenweid in Lauenen bei Gstaad anlässlich des Saveurs 2016.Franz Wiget, vom Restaurant Adelboden in Steinen Schwyz, kocht auf der Zünenweid in Lauenen bei Gstaad anlässlich des Saveurs 2016.Franz Wiget, vom Restaurant Adelboden in Steinen Schwyz, kocht auf der Zünenweid in Lauenen bei Gstaad anlässlich des Saveurs 2016.Franz Wiget, vom Restaurant Adelboden in Steinen Schwyz, kocht auf der Zünenweid in Lauenen bei Gstaad anlässlich des Saveurs 2016.Franz Wiget, vom Restaurant Adelboden in Steinen Schwyz, kocht auf der Zünenweid in Lauenen bei Gstaad anlässlich des Saveurs 2016.Franz Wiget, vom Restaurant Adelboden in Steinen Schwyz, kocht auf der Zünenweid in Lauenen bei Gstaad anlässlich des Saveurs 2016.Dalsass, Speth, LindnerFranz Wiget, vom Restaurant Adelboden in Steinen Schwyz, kocht auf der Zünenweid in Lauenen bei Gstaad anlässlich des Saveurs 2016.Franz Wiget, vom Restaurant Adelboden in Steinen Schwyz, kocht auf der Zünenweid in Lauenen bei Gstaad anlässlich des Saveurs 2016.Franz Wiget, vom Restaurant Adelboden in Steinen Schwyz, kocht auf der Zünenweid in Lauenen bei Gstaad anlässlich des Saveurs 2016.20160705_Saveurs_Gstaad_Wasserngrat_008_72dpi20160705_Saveurs_Gstaad_Wasserngrat_023_72dpi20160705_Saveurs_Gstaad_Wasserngrat_028_72dpi20160705_Saveurs_Gstaad_Wasserngrat_032_72dpi20160705_Saveurs_Gstaad_Wasserngrat_059_72dpi20160705_Saveurs_Gstaad_Wasserngrat_062_72dpi20160705_Saveurs_Gstaad_Wasserngrat_073_72dpi20160705_Saveurs_Gstaad_Wasserngrat_077_72dpi20160705_Saveurs_Gstaad_Wasserngrat_080_72dpi20160705_Saveurs_Gstaad_Wasserngrat_081_72dpi20160705_Saveurs_Gstaad_Wasserngrat_084_72dpi20160705_Saveurs_Gstaad_Wasserngrat_091_72dpi20160705_Saveurs_Gstaad_Wasserngrat_100_72dpi20160705_Saveurs_Gstaad_Wasserngrat_104_72dpi20160705_Saveurs_Gstaad_Wasserngrat_109_72dpi20160705_Saveurs_Gstaad_Wasserngrat_116_72dpi20160705_Saveurs_Gstaad_Wasserngrat_131_72dpi

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