Bernerhof Alp Züneweid mit Ueli Kellenberger, Rössli Bad Ragaz und Thomas Studach, Weinbauer

In Bad Ragaz dreht sich fast alles um das Grand Resort. Aber da gibt es einen stillen Star. Ueli Kellenberger im Rössli. Der Kerl kann alles. Er weiss alles über Wein (Herrschaft und Burgund). Und er kocht fantastisch.

Diesen Sommer kocht er auf der 1616 Meter über dem Alltag gelegene Bernerhof Alp Züneweid auf dem Feuer. Wir lassen ihm alle Freiheiten, er muss sich an nichts halten, auf dass das Rössli galoppiert.

Thomas Studach aus Malans begleitet Ueli Kellenberger. Unter dem Arm hat Studach seine fantastischen Weine, die zu den besten in der Herrschaft gehören.